Кировских предпринимателей приглашают принять участие в обсуждении стандартов русской кухни.
Кировский бизнес приглашен обсудить ГОСТ русской кухни
08.04.2026 10:23:27
92
0
Минпромторг России инициировал публичное обсуждение проекта национального стандарта «Русская традиционная кухня». В данном документе указаны первые названия блюд, обязательный набор ингредиентов и исторические рецепты.
Цель заключается в том, чтобы в любой точке страны от Владивостока до Калининграда щи были одинаковыми, а туристы приезжали за новыми гастрономическими впечатлениями.
Директор Центра развития туризма Кировской области Алексей Чепцов отметил, что эта федеральная инициатива перекликается с работой региона. — Стандарт является важным ориентиром. Единый подход поможет туристам и гостям нашей области лучше понимать ее местные особенности. Мы стремимся к тому, чтобы люди, приезжая в Кировскую область, не только пробовали блюда, но и ощущали их историю и подлинность, — прокомментировал Чепцов.
Для Центра развития туризма Кировской области данный стандарт особенно актуален: в регионе уже был выпущен гастрономический гид по вятской кухне. Единые федеральные правила позволят сделать предложение региона более понятным для путешественников.
Проект ГОСТа для общественного обсуждения доступен по этой ссылке.
Другие Новости Кирова (НЗК)
Кировских предпринимателей приглашают принять участие в обсуждении стандартов русской кухни.
Кировский бизнес получает возможность обсудить ГОСТ русской кухни.
