Птица на замену мясу: Кировстат сообщил о предпочтениях кировчан в питании.

      Кировстат представил результаты опроса среди жителей региона, проведенного в конце 2023 года. В ведомстве отметили, что кировчане выделили важность здорового питания.

      Так, 39,6% опрошенных считают необходимым употребление достаточного количества фруктов и овощей, 43,1% подчеркивают важность разнообразия в рационе, а 23,9% отмечают необходимость наличия клетчатки в питании.

      Кроме того, 26,2% респондентов акцентировали внимание на умеренном употреблении соли, 18,7% придерживаются диеты с пониженным содержанием сахара, а 16,1% считают важным достаточное количество хлеба, круп, риса и макарон.

      При этом 94,7% опрошенных заявили, что завтракают ежедневно или почти ежедневно. 3% завтракают несколько раз в неделю, а 1,8% не завтракают вовсе. При этом доля мужчин, которые не завтракают, выше, чем доля женщин: 3% против 0,8%.

      91,6% респондентов рассказали, что едят горячую пищу несколько раз в день. 8,3% принимают горячую пищу один раз в день, а 0,1% вообще не употребляют горячую пищу.

      В Кировстате также отметили, что более 70% домохозяйств Кировской области включают в свой рацион нежирное мясо или рыбу, а птицу используют вместо мяса.