Эксперты в области здоровья развенчали мифы о питании детей.

      Специалисты в области здоровья опровергли мифы, касающиеся детского питания.

      В Кировской областной детской клинической больнице обсудили распространенные заблуждения о рационе для детей. Одно из них утверждает, что ребенок должен обязательно съедать всю порцию. Однако, как подчеркивают специалисты, принуждение к еде может нарушать естественные механизмы голода и насыщения. Дети способны самостоятельно регулировать свои потребности в калориях. Если до обеда ребенок перекусил, то во время обеда ему не обязательно доедать все. Организм все равно получит необходимое количество питательных веществ за день.

      Другой миф гласит, что углеводы вредны для здоровья. На самом деле, углеводы являются основным источником энергии для роста и функционирования мозга. Их не следует исключать из питания, а лучше выбирать правильные варианты. Для детского рациона подойдут медленные углеводы, такие как крупы и цельнозерновой хлеб, которые обеспечивают длительную энергию. Быстрые углеводы, как сладости и соки, усваиваются быстро, но сладкие продукты не должны быть под запретом или использоваться в качестве поощрения, так как это создает ложные установки. Сладости должны составлять не более 10% от общего калорийного рациона.

      Существует также миф о том, что с едой нельзя играть. Для годовалого малыша размазывание каши по столу является способом познания окружающего мира через тактильные ощущения и запахи. Важно установить ясные правила поведения за столом и останавливать баловство только тогда, когда оно выходит за рамки допустимого, например, при бросании еды.

      Чрезмерное употребление молока в детском меню не всегда полезно. Молочные продукты важны как источник кальция, однако их избыток может повлиять на микрофлору кишечника. В качестве альтернативы можно использовать кисломолочные продукты — творог, кефир, ряженку или натуральный йогурт без добавления сахара. Также важны жиры, которые способствуют строительству клеток, усвоению витаминов и выработке гормонов. Полезными жирами являются рыба, орехи, растительные масла и молочные продукты, в то время как транс-жиры, такие как чипсы, фастфуд и маргарин, следует избегать.

      Проблемы с выбором пищи у ребенка часто проходят сами собой к шести годам, но иногда могут указывать на сенсорную гиперчувствительность, когда ребенок по-другому воспринимает текстуру или вкус еды. В этом случае можно предлагать новый продукт многократно, маленькими порциями и в различных вариантах (вареном или запеченном).

      Кроме того, в учреждении было отмечено, что принцип «поест, когда проголодается» применим только к здоровым детям. Если возникают трудности с кормлением, ребенок проявляет сильную избирательность в продуктах или есть беспокойство о его весе, следует проконсультироваться с педиатром.