Эксперты в области здоровья опровергли мифы о питании детей.

      Специалисты в области здоровья развенчали мифы о питании детей

      В Кировской областной детской клинической больнице обсуждали распространенные заблуждения о детском питании. Одно из них заключается в том, что ребенку необходимо всегда съедать всю порцию. Однако эксперты отмечают, что принуждение к еде нарушает естественные механизмы голода и насыщения. Дети могут самостоятельно регулировать свою потребность в калориях. Если перед обедом ребенок перекусил, то во время обеда не обязательно доедать все. Организм все равно получит нужное количество калорий за день.

      Еще одно заблуждение связано с тем, что углеводы вредны для здоровья. Углеводы являются основным источником энергии для роста и работы мозга, и их не следует исключать из рациона, а лишь выбирать правильные. Для детского питания подойдут медленные углеводы, такие как крупы и цельнозерновой хлеб, которые обеспечивают длительное поступление энергии. Быстрые углеводы, такие как сладости и соки, усваиваются быстро. При этом сладости не должны считаться запретным продуктом или вознаграждением для ребенка, поскольку это создает ложные установки. Слишком много сладкого не рекомендуется, но его доля в рационе не должна превышать 10% от суточных калорий.

      Следующий миф заключается в том, что с едой нельзя играть. Для детей в возрасте около года размазывание каши по столу является способом познания окружающего мира через тактильные ощущения и запахи. Важно устанавливать четкие правила поведения за столом и останавливать баловство только в тех случаях, когда оно становится чрезмерным, например, когда ребенок начинает бросать еду.

      Много молока в детском рационе не всегда полезно. Молочные продукты необходимы как источник кальция, однако их избыток может негативно сказаться на микрофлоре кишечника. Вместо этого можно использовать кисломолочные продукты, такие как творог, кефир, ряженка или натуральный йогурт без сахара. Жиры также важны в рационе, поскольку помогают строить клетки, усваивать витамины и синтезировать гормоны. Полезные жиры включают рыбу, орехи, растительные масла и молочные продукты, в то время как транс-жиры, такие как чипсы, фастфуд и маргарин, считаются вредными.

      Избирательность в питании часто проходит сама по себе после шести лет, хотя порой она может быть признаком сенсорной гиперчувствительности, когда ребенок иначе воспринимает текстуру или вкус пищи. В таком случае можно многократно предлагать новый продукт в небольших порциях и в различных формах (например, вареном или запеченном).

      Кроме того, специалисты отметили, что утверждение «поест, когда проголодается» актуально только для здоровых детей. Если возникают трудности с кормлением, возникает сильная избирательность к продуктам или появляются беспокойства о весе ребенка, стоит обсудить ситуацию с педиатром.