Кировчанам объяснили, как правильно выбрать вкусный арбуз.

      Кировчанам разъяснили, как правильно выбрать качественный арбуз.

      В Кировской области продолжается сезон арбузов. На прилавках торговых точек становится все больше сладких и вкусных ягод, но стоит разобраться, как правильно их выбирать и как удостовериться в качестве продукции, поступающей в наш регион. Выбор спелого арбуза требует внимания к деталям. Важно обратить внимание на звук и внешний вид ягоды. Хвостик (усик и плодоножка) должны быть сухими, но не пересохшими. Многим важен светлый пятно на боку; у зрелого арбуза кожура гладкая и блестящая, без трещин. Но прежде чем продукт попадет в магазин, он проходит первичный контроль на границе. При ввозе товаров в регионы их собственник обязан уведомить Управление Россельхознадзора. После этого государственные инспекторы вместе с сотрудниками аккредитованной лаборатории проводят осмотр продукции. МАКСИМ ЛЯНГУЗОВ, ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ИНСПЕКТОР ОТДЕЛА ФИТОСАНИТАРНОГО НАДЗОРА УПРАВЛЕНИЯ РОССЕЛЬХОЗНАДЗОРА ПО КИРОВСКОЙ ОБЛАСТИ, УДМУРТСКОЙ РЕСПУБЛИКЕ И ПЕРМСКОМУ КРАЮ: «У арбуза не должно быть никаких отверстий, ходов, личинок, внешние повреждения недопустимы, поэтому мы проводим визуальный осмотр. Если повреждений нет, это уже хороший признак». После визуального контроля отбираются специальные пробы, которые направляются в лабораторию. Обычно по результатам исследований карантинно-вредных организмов не находят. МАКСИМ ЛЯНГУЗОВ: «Однако бывают исключения: если на подкарантинной продукции обнаруживаются карантинные вредители, в основном это щитовки и мухи, они не представляют опасности для человека. Достаточно при покупке арбуза промыть его теплой проточной водой». Приобретая арбуз или дыню, специалисты рекомендуют избегать несанкционированных торговых точек и покупать бахчевые только в проверенных местах. Также следует помнить, что у покупателей есть право спросить у продавца документы, подтверждающие качество, безопасность и происхождение товара.