Можно ли есть смородину прямо с куста или мыть обязательно, ответили в Роспотребнадзоре
Можно ли есть смородину прямо с куста или мыть обязательно, ответили в Роспотребнадзоре
Фото: Дмитриевой Натальи Александровны
Ягода смородины и части кустарника используются как в кулинарии, так и в медицине, косметической промышленности и других областях. Горсть ягод черной смородины покрывает суточную потребность взрослого человека в витамине С. В них много и других полезных элементов: селен, калий, фосфор, кальций, магний, медь, марганец, железо, цинк и другие, отмечают специалисты Роспотребнадзора, говоря о пользе продукта. Летом многие употребляют ягоды с куста — считается, что так полезнее: все витамины попадают сразу в организм. Но в Роспотребнадзоре останавливают: говорят, такой способ употребления может быть опасен. Несмотря на внешнюю кажущуюся чистоту, на поверхности ягод могут быть бактерии, паразиты, которые попадают от насекомых, птиц, животных. На нижних ветках порой находят испражнения мелких грызунов, которые являются переносчиками геморрагической лихорадки с почечным синдромом, туляремии. Дикие животные могут быть переносчиками эхинококка, яйца которого можно заглотить с немытыми ягодами. Кишечная палочка, аскариды, сальмонеллы и многие другие микроорганизмы могут причинить вред здоровью человека при попадании в организм. Помимо указанных выше инфекций на поверхности ягод возможны химические остатки после обработки кустарников. Конечно, больше пользы можно получить от свежих ягод, которые были недавно сняты с куста. Несколько дней урожай можно хранить в холодильнике. Но после сбора с куста ягоды обязательно нужно промыть непосредственно перед употреблением. Делать это нужно и при покупке смородины на рынке или в магазине. Если после употребления ягод все же возникли такие симптомы, как тошнота, рвота, нарушение стула, повышение температуры, необходимо обратиться к врачу. Сотрудники ведомства отмечают, для лучшей сохранности оптимально собирать смородину в сухую солнечную погоду в плотную емкость. А чтобы полакомиться смородиной и пополнить запасы витаминов зимой, ягоды можно заморозить.
Другие Новости Кирова (НЗК)
В Кирове сотрудницу акционерного общества предстанет перед судом за 11 эпизодов коммерческого подкупа.
Специалиста акционерного общества обвиняют по статье 206 Уголовного кодекса Российской Федерации.
Можно ли есть смородину прямо с куста или мыть обязательно, ответили в Роспотребнадзоре
Ягода смородины и части кустарника используются как в кулинарии, так и в медицине, косметической промышленности и других областях. Горсть ягод черной смородины покрывает суточную потребность взрослого человека в витамине С. В них много и других полезных элементов: селен, калий, фосфор, кальций,
В Котельниче была установлена первая свая для новой школы.
Наконец-то начался долгожданный этап: на территории строительства новой школы вбили первую сваю. Строительные работы входят в активную фазу.
Филиал «КЧХК» участвовал во всероссийском проекте «Ударная десятка».
В филиале «КЧХК» АО «ОХК «Уралхим» состоялся корпоративный чемпионат по силе удара под названием «Ударная десятка».
Александр Соколов: желаю городу и заводу и дальше развиваться рука об руку
Александр Соколов: желаю городу и заводу и дальше развиваться рука об руку
Можно ли есть смородину прямо с куста или мыть обязательно, ответили в Роспотребнадзоре
Ягода смородины и части кустарника используются как в кулинарии, так и в медицине, косметической промышленности и других областях. Горсть ягод черной смородины покрывает суточную потребность взрослого человека в витамине С. В них много и других полезных элементов: селен, калий, фосфор, кальций,