В России будет установлен ГОСТ для пирожков.
В России планируется создать новые ГОСТы для хлебобулочных изделий, включая пироги, пирожки и слоеную продукцию. Как сообщает РБК, эта работа осуществляется в рамках программы национальной стандартизации на 2026 год.
Как информирует Росстандарт, предлагаемые стандарты должны установить единые требования к качеству продукции, при этом сохранив традиционные рецептуры и учитывая современные технологии.
Процесс разработки ГОСТов будет осуществляться в несколько этапов: подготовка проекта, публичное обсуждение (не менее 60 дней), доработка и экспертиза. В этом процессе участвуют представители отрасли, научные организации и соответствующие ведомства.
Также отмечается, что на данный момент проекты стандартов еще не поступали в ведомство. Ранее сообщалось, что с 1 апреля 2026 года в России начнет действовать обновленный ГОСТ на белый хлеб, который расширяет требования к внешнему виду изделий и допускает производство хлеба меньшего веса, чем ранее.
Другие Новости Кирова (НЗК)
В России будет установлен ГОСТ для пирожков.
Новые стандарты должны определить общие требования к качеству выпечки, принимая во внимание как традиционные рецепты, так и современные технологии.
В России будет введен ГОСТ для пирожков.
Новые стандарты обязаны установить общие требования к качеству выпечки, учитывая как традиционные рецепты, так и современные технологии.
В России будет установлен ГОСТ для пирожков.
Новые стандарты должны определить общие требования к качеству хлебобулочных изделий, учитывая как традиционные рецепты, так и современные технологии.
Кировчане приняли участие в финале Всероссийской олимпиады школьников по экономике
Учащиеся 11 класса Кировского физико-математического лицея Александра Катаева и Григорий Буфетов достойно представили наш регион на заключительном этапе Всероссийской олимпиады школьников (ВсОШ) по экономике, сообщили в министерстве образования нашей области. В финальных испытаниях им нужно было
В России будет установлен ГОСТ для пирожков.
Новые стандарты должны определить общие требования к качеству выпечки, учитывая как традиционные рецепты, так и современные технологии.