Каким образом рестораны в Кирове могут увеличить свою прибыль?

      Реклама. ПАО «Ростелеком». ИНН: 7707049388. erid: 2SDnjcU2Esk. О новом сервисе «Рестомания» 16+ и цифровизации ресторанного бизнеса

      Современный ресторанный бизнес сталкивается с множеством трудностей: увеличением конкуренции, необходимостью привлечения и удержания клиентов, а также оптимизацией внутренних процессов. В условиях, когда значительная часть заказов поступает онлайн, простого интернета и Wi-Fi в зале уже недостаточно. Решением этих проблем стал новый продукт от «Ростелекома» — сервис «Рестомания», который превращает сайты ресторанов в полноценные цифровые платформы. О том, как функционирует этот сервис и какие преимущества он предлагает, рассказала Анастасия Градобоева, директор по работе с корпоративным и государственным сегментами Кировского филиала «Ростелекома».

      — «Рестомания» — это экосистема, которая удовлетворяет все ключевые цифровые потребности ресторанов. Мы не просто заменяем агрегаторы, а предлагаем комплексное решение, включающее сайт доставки, мобильное приложение, управление курьерами, систему лояльности, заказ к столу через QR-код и даже онлайн-бронирование. Это помогает ресторанам снизить зависимость от крупных маркетплейсов, оптимизировать расходы и улучшить качество обслуживания. — Почему рестораны всё больше отказываются от работы с агрегаторами доставки?

      — Агрегаторы, безусловно, помогают привлечь клиентов, но у них есть два значительных недостатка. Во-первых, они не предоставляют ресторанам доступ к базе клиентов. Второй недостаток — это высокие комиссии, взимаемые с каждого заказа. Кроме того, агрегаторы не решают вопросы продвижения, управления репутацией и персонализации предложений. «Рестомания», в свою очередь, позволяет ресторанам сохранять контроль над клиентами и получать необходимую информацию о их предпочтениях. — «Рестомания» помогает ресторанам создавать собственные сайты и мобильные приложения?

      — Мы предоставляем два варианта: создание сайта с нуля или интеграцию кнопки «Доставка» в существующие ресурсы. Мобильное приложение становится прямым каналом связи с гостем. Оно позволяет принимать заказы, отправлять пуш-уведомления о новинках и акциях, а также собирать клиентскую базу. Это особенно важно, так как приложение всегда находится на телефоне гостя, и вы не зависите от алгоритмов агрегаторов.

      — Анастасия, расскажите подробнее о системе лояльности.

      — Наша система лояльности включает многоуровневые программы: скидочные карты, кэшбэк, промокоды, реферальные программы и приветственные бонусы. Например, гости могут зарабатывать баллы за каждый заказ, которые затем можно использовать для получения скидок. Также можно установить срок действия баллов, что мотивирует гостей чаще возвращаться и делать повторные заказы. — Как работает функция заказа к столу через QR-код?

      — QR-код позволяет гостям заказывать блюда и напитки прямо со своих смартфонов без помощи официанта. Это экономит до 12 минут на обслуживание стола и увеличивает средний чек на 23%. Кроме того, благодаря QR-коду гости могут оставлять безналичные чаевые, что повышает их сумму на 10-15% благодаря удобству оплаты. Это также побуждает персонал работать более эффективно. — Как «Рестомания» помогает ресторанам управлять курьерами?

      — Рестораны могут использовать своих курьеров или подключать проверенных партнёров. Наша система автоматически назначает ближайшего курьера для выполнения заказа, сокращая время доставки до 15 минут. Также ресторан может гибко настраивать, кто оплачивает доставку — гость или заведение. Базовая зона доставки составляет до 7 км от ресторана. — Как ваш сервис помогает с онлайн-бронированием столов?

      — Онлайн-бронирование упрощает процесс для гостей и помогает ресторанам оптимизировать загрузку зала. Гости могут быстро забронировать стол через приложение или сайт, а сотрудники получают уведомления о новых заявках и управляют ими в личном кабинете. Это позволяет эффективно распределять гостей, планировать закупки и загруженность кухни, особенно в пиковые часы и праздничные дни. — Управление репутацией — это тоже важный момент?

      — Мы предлагаем инструменты для мониторинга и анализа отзывов клиентов. Рестораны могут оперативно реагировать на негативные отзывы и повышать качество сервиса. Это способствует поддержанию положительной репутации и привлеч