В Кировских колониях выяснили, кто мастерски владеет ножом.
В исправительных учреждениях Кировской области прошел конкурс профессионального мастерства среди поваров, состоящих из числа осужденных. Мероприятие было приурочено к 160-летию со дня создания тыла уголовно-исполнительной системы.
Участникам предстояло приготовить блюда из продуктов, соответствующих нормам питания, а также красиво оформить и подать их. Несмотря на ограниченный выбор ингредиентов, конкурсанты представили разнообразное меню.
На оценку жюри были представлены суп харчо, сборная солянка, плов с говядиной, азу по-татарски, жаркое по-домашнему, картофельная запеканка, свежие салаты и различные виды выпечки.
В региональном УФСИН подчеркнули, что конкурс не только способствует совершенствованию профессиональных навыков поваров, но и помогает в трудовой адаптации осужденных. Организаторы считают, что участие в таких мероприятиях дает возможность приобрести востребованную профессию, которая может быть полезной после освобождения.
По итогам конкурса команду поваров исправительной колонии №11 из Кирово-Чепецка признали лучшей среди исправительных учреждений Кировской области. Их блюда получили наивысшие оценки за вкус, качество приготовления и оформление.
Другие Новости Кирова (НЗК)
В Кировских колониях выяснили, кто мастерски владеет ножом.
В исправительных учреждениях Кировской области состоялся конкурс кулинарного мастерства среди осужденных. Лучшей командой была признана группа из исправительной колонии №11, расположенной в Кирово-Чепецке.
