Что случится, если вмешать перец в мороженое: редакция Newsler протестировала новшества «Мурёнкино».

      Но уже через несколько минут стало очевидно: Кировский хладокомбинат этим летом явно решил удивить. И не ради создания шумихи, а чтобы необычные сочетания действительно работали.

      «Вишня-перец»: сначала настораживает, затем заканчивается первой

      Главным объектом обсуждений в редакции неожиданно стало мороженое «Вишня-перец».

      Сочетание звучит так, будто его придумали люди, которым надоело обычное пломбир. Но на самом деле вкус оказался гораздо более мягким и интересным, чем можно представить по названию.

      Сначала ощущается сливочная основа и легкая кислинка вишни, а затем проявляется едва заметная перечная нотка — не острая, а скорее согревающая. В результате вкус оказывается необычным, но не «странным».

      Отдельный плюс — хрустящий рожок с шоколадным кончиком. Это кажется незначительной деталью, но именно такие нюансы делают десерт завершенным.

      «Это мороженое сначала настораживает словом «перец», а потом ты неожиданно понимаешь, что доел рожок первым», — признались после дегустации в редакции.

      Юдзу, манго и вкусы, не ожидаемые от мороженого

      Наибольшее обсуждение во время дегустации вызвала серия «Вкус Азии», куда вошли как нашумевший рожок «Вишня-перец», так и более экзотические сочетания, такие как «Юдзу-лимон» и «Манго-маракуйя».

      Пожалуй, самым необычным вариантом здесь стало эскимо «Юдзу-лимон». Для многих юдзу оказался новым вкусом. Это японский цитрус с яркой кислинкой и свежим ароматом.

      В мороженом он раскрывается неожиданно деликатно: сначала — хруст лимонной глазури, затем ванильный пломбир, а после открываются цитрусовые нотки. Получилось не резко, а скорее освежающе — отличный вариант именно для жаркого дня.

      Более «летним отпуском» ощущается «Манго-маракуйя». Здесь уже совсем другое настроение: сладкий манго, легкая кислинка маракуйи и мягкая кремовая текстура. Вкус яркий, насыщенный и явно рассчитан на любителей фруктовых десертов.

      А вот «Арбуз-клубника с рисовыми шариками» удивило по другой причине. Обычно арбузные десерты часто имеют слишком искусственный вкус, но здесь арбуз получился легким и натуральным. Клубника делает его мягче, а рисовые шарики в глазури добавляют хруст и превращают обычный рожок почти в маленькое приключение.

      Журналисты так увлеклись дегустацией, что стремились быстрее добраться до шоколада и шариков на дне рожка. Можно не сомневаться, что этот вариант особенно понравится детям!

      Для тех, кто все же выбирает классику

      Тем не менее, «Мурёнкино» не полностью ушло в гастрономические эксперименты. В линейке достаточно и более привычных вкусов — просто выполненных чуть интереснее.

      Например, «Манго-ваниль» в вафельном стаканчике оказался спокойным и понятным вариантом: классический вкус ванильного пломбира здесь дополнен легкой фруктовой свежестью.

      Особое внимание редакции привлекло фисташковое мороженое. Без чрезмерной сладости и яркого «кондитерского» вкуса, который иногда встречается у подобных десертов. Здесь ставка сделана на мягкость и натуральное фисташковое послевкусие.

      А любителям более насыщенных сочетаний подойдет «Вишня-черешня с шоколадным топингом» в большом бумажном стакане — с ягодной кислинкой, частичками ягод и шоколадом.

      Мороженое на любой вкус

      И, пожалуй, отдельным плюсом линейки является то, что здесь не пытались создать «одно мороженое для всех».

      Есть маленькие стаканчики, удобно взять с собой в жаркий день. Есть рожки — классика летних прогулок, когда мороженое съедается быстрее, чем успевает растаяеть.

      Или большие бумажные стаканы и контейнеры, которые больше подходят для вечера дома под сериал или дачных пос