Что произойдет, если добавить перец в мороженое: редакция Newsler опробовала новые продукты от «Мурёнкино».

      Через несколько минут стало ясно, что Кировский хладокомбинат в этом летнем сезоне решил удивить. Причем не ради шума, а чтобы оригинальные сочетания действительно работали.

      «Вишня-перец»: сначала настораживает, но быстро заканчивается первой.

      Основным предметом обсуждений в редакции стало мороженое «Вишня-перец». Это сочетание звучит так, словно его придумали люди, уставшие от обычного пломбира. Но на самом деле вкус оказался гораздо мягче и интереснее, чем могло показаться по названию.

      Сначала ощущается сливочная база и легкая кислинка вишни, а затем появляется едва заметный перечный оттенок — не острый, а скорее согревающий. В результате вкус оказывается необычным, но не «странным».

      Отдельно стоит отметить хрустящий рожок с шоколадным кончиком. Кажется мелочью, но такие детали придают десерту законченный вид. «Это мороженое сначала настораживает из-за слова «перец», а потом ты неожиданно понимаешь, что доел рожок первым», — признались коллеги после дегустации.

      Юдзу, манго и вкусы, которые не ожидаешь от мороженого.

      Наибольшее обсуждение во время дегустации вызвала серия «Вкус Азии», включающая как уже известный рожок «Вишня-перец», так и более экзотические сочетания, такие как «Юдзу-лимон» и «Манго-маракуйя».

      Наиболее необычным вариантом здесь стало эскимо «Юдзу-лимон». Для многих юдзу оказался новым вкусом — это японский цитрус с яркой кислинкой и свежим ароматом.

      В мороженом он проявляет себя неожиданно деликатно: сначала слышен хруст лимонной глазури, затем ванильный пломбир, и лишь потом раскрываются цитрусовые нотки. Это освежающий вариант, особенно для жаркого дня.

      Более «летним отпуском» ощущается «Манго-маракуйя». Здесь уже совсем иное настроение: сладкий манго, легкая кислинка маракуйи и мягкая кремовая текстура. Вкус насыщенный и явно рассчитан на тех, кто любит фруктовые десерты.

      А вот «Арбуз-клубника с рисовыми шариками» удивило по другой причине. Обычно арбузные десерты часто бывают слишком искусственными, но здесь арбуз получился легким и естественным. Клубника смягчает вкус, а рисовые шарики в глазури добавляют хруст и превращают обычный рожок почти в маленький аттракцион.

      Журналисты настолько увлеклись дегустацией, что старались как можно быстрее добраться до шоколада и шариков на дне рожка. Можно не сомневаться, что этот вариант особенно понравится детям!

      Для тех, кто предпочитает классику.

      Тем не менее, «Мурёнкино» не полностью уходит в гастрономические эксперименты. В линейке есть и более привычные вкусы, сделанные немного интереснее.

      Например, «Манго-ваниль» в вафельном стаканчике оказался очень спокойным и понятным вариантом: классический вкус ванильного пломбира здесь дополнен легкой фруктовой свежестью.

      Отдельно внимание редакции привлекло фисташковое мороженое. Без излишней сладости и яркого «кондитерского» привкуса, который иногда встречается у подобных десертов. Тут акцент сделан на мягкость и натуральное фисташковое послевкусие.

      А для любителей более насыщенных сочетаний подойдет «Вишня-черешня с шоколадным топингом» в большом бумажном стакане — с ягодной кислинкой, кусочками ягод и шоколадом.

      Мороженое под разное настроение.

      Еще один плюс линейки заключается в том, что здесь не пытались создать «одно мороженое для всех».

      Есть маленькие стаканчики, которые удобно взять с собой в жаркий день. Есть рожки — классика летних прогулок, где мороженое заканчивается быстрее, чем успевает растаяять.

      Также есть большие бумажные стаканы и контейнеры, которые больше подходят для формата «вечер дома под сериал» или дачных посиделок