Кировчан попросили мыть руки и избегать употребления грязной пищи.
Кишечные инфекции остаются одной из наиболее распространённых групп заболеваний в мире. По данным Всемирной организации здравоохранения, каждый год с ними сталкиваются миллиарды людей. Инфекция может произойти через воду, пищу или грязные руки. Полное исключение риска невозможно даже в развитых странах — достаточно одного нарушения санитарных норм при приготовлении пищи.
Специалисты Управления Роспотребнадзора по Кировской области выделяют пять инфекций, которые встречаются чаще других.
Норовирус является основным виновником массовых вспышек гастроэнтерита. Особенно уязвимыми являются школы, отели и круизные лайнеры. Эта инфекция чрезвычайно заразна: можно заразиться даже при минимальном контакте с заражённой поверхностью или продуктом. Симптомы включают резкую тошноту, рвоту, диарею и слабость. Обезвоживание представляет особую опасность для детей и пожилых людей.
Сальмонеллез вызывают бактерии рода Salmonella. Заражение чаще происходит через сырые яйца, мясо птицы и плохо обработанные продукты. Болезнь может вызвать тяжёлую интоксикацию и осложнения, особенно у людей с ослабленным иммунитетом. Симптомы включают высокую температуру, диарею и боли в животе.
Ротавирус представляет серьёзную угрозу для детей. Он передаётся фекально-оральным путём и быстро вызывает обезвоживание. До широкого внедрения вакцинации ротавирус был одной из главных причин детской смертности. Симптомы: водянистая диарея, рвота, высокая температура.
Шигеллёз вызывают бактерии рода Shigella. Они проникают в организм через загрязнённую воду, грязные руки или заражённую пищу. Заболевание может вызвать тяжёлое воспаление кишечника и быстро распространяется в условиях скученности. Симптомы: частый жидкий стул с примесью крови, боли в животе и температура.
Кампилобактериоз — это один из самых распространённых бактериальных гастроэнтеритов в Европе. Вызывает его бактерия рода Campylobacter. Источники инфекции — сырое или плохо приготовленное мясо, а также непастеризованное молоко. В редких случаях инфекция может привести к осложнениям, включая поражение нервной системы. Симптомы: диарея (иногда с кровью), боли в животе, лихорадка.
Как защититься:
Большинство этих инфекций передаются фекально-оральным путём. Профилактические меры просты и эффективны:
- мыть руки с мылом перед едой;
- тщательно готовить мясо и яйца;
- избегать употребления сырого молока;
- хорошо мыть овощи и фрукты;
- не пить воду из сомнительных источников.
Детям рекомендуется проводить вакцинацию против ротавируса. В большинстве случаев кишечные инфекции проходят самостоятельно. Однако в случае обезвоживания, высокой температуры или крови в стуле следует обратиться к врачу.
Больше полезной информации о санитарной безопасности и профилактике опасных заболеваний можно найти на сайте санщит.рус.
Другие Новости Кирова (НЗК)
Кировчан попросили мыть руки и избегать употребления грязной пищи.
Каждый год фиксируются миллиарды случаев диареи, случаются вспышки в гостиницах и учебных заведениях, существует риск обезвоживания и даже повреждения нервной системы. Управление Роспотребнадзора по Кировской области сообщает о наиболее распространенных кишечных инфекциях и объясняет, почему обычное яйцо всмятку может представлять опасность.
