В Кирове реализовывали некачественную шаурму.
В Кирове специалисты Россельхознадзора обнаружили нарушения в работе заведения общественного питания «Царская шаурма», расположенного на улице Блюхера. Проверка проводилась в формате наблюдения за продажами через сервис доставки.
Как выяснили в ведомстве, предприниматель изготавливает и реализует шаурму и шашлык, однако сам объект не зарегистрирован в системе «ВетИС». Это препятствует отслеживанию происхождения мясного сырья и проверки его ветеринарной безопасности.
Кроме того, из-за отсутствия регистрации не ведется учет продукции в системе «Меркурий», которая используется для контроля качества и прослеживаемости товаров животного происхождения. В Россельхознадзоре подчеркнули, что такие нарушения противоречат требованиям законодательства о ветеринарии и безопасности пищевых продуктов.
По результатам проверки предпринимателю было вынесено предостережение. Его обязали устранить нарушения и привести свою деятельность в соответствие с действующими нормами.
Другие Новости Кирова (НЗК)
В Кирове реализовывали некачественную шаурму.
В Кирове ресторан быстрого питания, предлагающий шаурму и шашлык, был привлечен к ответственности за отсутствие регистрации в системе прослеживаемости товаров.
