В Кирове были обнаружены опасные бактерии в мясных полуфабрикатах.
Россельхознадзор наложил административное взыскание на индивидуального предпринимателя из Кирова, занимающегося производством мясных полуфабрикатов. Основной причиной стало выявление опасных бактерий — листерий в его продукции, о чём сообщили в пресс-службе ведомства.
Проверка была проведена еще в октябре 2025 года. Специалисты взяли пробы фарша, бифштексов и люля-кебаба в цехе и отправили их на анализ в лабораторию в Казани. Результаты показали наличие листерии, что противоречит требованиям безопасности пищевой продукции.
Опасную партию массой 12 килограммов изъяли из circulation и в декабре направили на уничтожение. 14 января 2026 года предпринимателя оштрафовали за нарушение технических регламентов.
В Россельхознадзоре пояснили, что наличие листерии может указывать на несоблюдение санитарных норм, технологии производства, а также условий хранения и транспортировки мяса.
Другие Новости Кирова (НЗК)
В Кирове были обнаружены опасные бактерии в мясных полуфабрикатах.
Предпринимателя из Кирова оштрафовали после обнаружения листерии в его продукции.
