
В России наблюдается снижение цен на красную икру.
Средняя стоимость красной икры в России упала до 9,4 тыс. рублей за килограмм — это произошло впервые с конца прошлого года, согласно данным Росстата.
Для сравнения: в августе килограмм деликатеса стоил около 9,5 тыс., а в декабре 2024 года — 9,2 тыс. Эксперты связывают снижение цен с удачной лососевой путиной: в этом году рыбаки выловили значительно больше рыбы, чем в прошлом, когда показатели были наихудшими за последние 20 лет.
По прогнозам ВАРПЭ, общий объем икры по итогу сезона может достичь примерно 21 тыс. тонн — на треть больше, чем годом ранее. Специалисты полагают, что увеличение предложения позволит сохранять умеренные цены на «красное золото» по крайней мере до конца года.


Другие Новости Кирова (НЗК)



-in-all-subjects.jpg)

В России наблюдается снижение цен на красную икру.
Любимый новогодний деликатес теперь стоит в среднем 9,4 тыс. рублей за килограмм.