«Коты, древесные дрожжи и 125 граммов хлеба»: как ленинградцы умудрялись выживать в условиях блокады.

      «Дорога жизни» через Ладогу стала единственным источником жизни для города. По ней шли грузовики, доставляющие хлеб, уголь, медикаменты. Лед гремел и трескал под весом машин, а сверху атаковали немецкие самолёты. Многие рейсы прерывались прямо посередине озера — под огнём, в полынье, в ледяной воде. Но без этой дороги Ленинград не смог бы выжить.

      Самым известным символом блокады стал кусочек хлеба весом 125 граммов. Именно такая крошечная норма была в самые тяжелые месяцы. Рабочим давали немного больше, а детям и иждивенцам — меньше. Это не был хлеб в привычном смысле слова: в тесто добавляли все, что могло хоть как-то насытить: отруби, жмыхи, пищевую целлюлозу, полученную из древесины. Ученые и инженеры искали способы получить из отходов хоть немного белка — и смогли это сделать. Из гидролизатов, так называемых «дрожжей», создавались добавки, помогающие поддерживать жизнь человека.

      Ночью город утопал в темноте. Электричества почти не было, и люди жгли самодельные коптилки, лучины, керосиновые лампы. Кто-то смазывал тряпку машинным маслом и поджигал её — лишь бы хоть немного света прорвалось в темноту.

      Даже в таких условиях ленинградцы старались выращивать зелень. На подоконниках появлялись ящики с луком и зелеными побегами. Это были не урожаи, а символ надежды — попытка получить витамины и напомнить себе, что жизнь продолжается.

      Удивительно, но и культура в эти дни не умирала. Театры продолжали ставить спектакли, иногда при свете свечей. В музеях сотрудники работали не только над сохранением коллекций, но и над тем, чтобы показать людям: город всё ещё живёт, у него есть душа.

      Особое место в памяти занимает подвиг сотрудников Института растениеводства имени Вавилова. В здании на набережной они сохраняли коллекцию семян — мировое достояние. Ученые умирали от голода рядом с мешками зерна, но не позволили прикоснуться к фонду. Благодаря им после войны удалось восстановить поля и посевы.

      В голодном городе рядом с людьми оставались живые существа — они помогали выживать. Самым известным символом стали кошки. После снятия блокады в Ленинград привезли несколько вагонов котов, чтобы спасти музеи и дома от крыс. Эти животные стали настоящими героями тихого фронта — они охраняли коллекции и напоминали жителям о том, что жизнь продолжается. В Ленинградской области во время блокады жили и другие животные, которые помогали пережить страшные испытания. Например, кот Макс (1937–1957) — символ стойкости, переживший голод и лишения вместе с ленинградской семьёй. История Макса сегодня хранится в архивах Ленинградской областной ветслужбы и напоминает, что даже маленькие животные могли давать людям надежду и силу в самые мрачные дни. «Мы с мамой, когда уходили из дома, запирали Максима в маленькой комнате. У нас ещё жил попугай Жак. В хорошее время Жак пел и разговаривал. Но с голоду весь облез и стал молчаливым. Немного подсолнечных семечек, которые мы обменяли на папино ружьё, быстро кончились, и Жак был обречен. Кот Максим тоже еле передвигался — шерсть вылезала клоками, когти не прятались, он перестал даже мяукать, выпрашивая еду. Однажды Макс сумел залезть в клетку к Жакону. В другое время это бы стало драмой. А вот что мы увидели, вернувшись домой: птица и кот в холодной комнате спали, прижавшись друг к другу. Это так подействовало на дядю, что он перестал угрожать коту…», делятся историей кота Макса в Управлении ветеринарии Ленинградской области.

      Семьи, которые не смогли расстаться со своими питомцами, делали всё возможное, чтобы